Arrêtons de prendre nos paysans pour des cons

Si on devait faire le hit-parade d’une profession méprisée, agriculteur en réalité devrait arriver en tête.

C’est à ma connaissance la seule profession où, dans les médias, on donne la parole à tout un tas de gens qui ont pour caractéristique commune de ne jamais avoir travaillé dans une ferme de leur vie, de ne rien connaitre à ce qui se passe en France en matière agricole, en Europe, et encore moins ailleurs dans le Monde, et qui se déclarent étonnamment experts en pratiques agricoles. Je me souviens avec délectation du débat où Yannick Jadot, qui est pourtant un homme intelligent et charmant, voulait expliquer les néonicotinoïdes à Christiane Lambert, sous prétexte qu’il s’y connaissait puisqu’il venait de l’Aisne, et de la réponse truculente de la présidente de la FNSEA qu’elle était à l’époque : « Ca ne vous donne pas un diplôme en betteraves ».

Il faut saluer d’ailleurs la résilience du monde agricole avec des associations comme les FrAgTwittos, qui se sont saisis de l’opportunité de communication directe offerte par les réseaux sociaux pour s’organiser, montrer leur métier, réagir à l’actualité.

C’est à ma connaissance la seule profession traitée avec autant de condescendance par les élus, avec mention spéciale pour les élus européens qui votent « pour » le lundi à Bruxelles et font une télé une fois rentré chez eux pour dire qu’ils sont « contre ». Les plus rusés alliant l’art de la chaise vide à celui de l’abstention justifiée, moins coûteuse politiquement que le poney piscine. Il n’y a pas que les élus, il faut aussi parler de la grande administration, l’Etat profond, tous les représentants du camp du bien et de la vertu qui, du confort de leur bureau, inventent des risques qui n’existent qu’en France, créant une surtransposition contre laquelle ils sont censés pourtant lutter. Ce point est important. Nous avons un marché unique, une politique agricole commune, la libre circulation des biens et des personnes. Cela devrait offrir aux agriculteurs une sérénité de production et de commercialisation. En France pourtant, la surtransposition, incessante même si elle doit cesser, rajoute des incertitudes.

Un agriculteur français, un agriculteur européen, maintenant, avant de faire son travail, ses déclarations PAC, doit se poser des questions : a-t-il ou pas le droit d’utiliser encore tel stock de pesticides qui lui reste de sa précédente campagne, tant les interdictions de produits se succèdent, à un rythme supérieur à celui des autorisations de solutions de remplacement.

Pareil pour les surfaces en jachère, si on a moins de 30 hectares c’est une règle, entre 30 et 100 une autre, avec des formules de rotations de cultures qui nécessiteraient que nos agriculteurs, plutôt que d’être formés à l’agriculture, le soient à Polytechnique. Un agriculteur doit se poser ces questions, et quand il va faire ses courses voir des produits n’ayant pas surmonté toutes ces normes vertueuses gagner de la place en rayon et dans les caddies, avec des référentiels prix plus bas. C’est comme ca que nous avons tué notre filière mouton, avec la diffusion de l’agneau congelé de Nouvelle Zélande qui a créé un prix de référence pour les consommateurs intenable pour nos agriculteurs français et européens.

C’est à ma connaissance la seule profession à qui on demande de donner l’exemple, le reste du monde nous suivra, alors qu’en même temps on négocie des accords de commerce qui non seulement ne respectent pas les règles de production que nous leur demandons, mais avec une quasi absence de contrôle à l’arrivée des produits.

C’est à ma connaissance la seule profession qu’on met systématiquement en accusation pour des problèmes de santé pour lesquels ils ne sont que les producteurs d’une partie de notre alimentation, le reste étant importés de pays tiers avec des règles de production différentes.

La colère qui explose en ce moment, si elle est centrée autour de la signature confirmée avant la fin de l’année de l’accord de commerce avec le Mercosur, est révélatrice d’un désespoir lié principalement au revenu, mais aussi à l’incertitude et à l’injustice cumulée de tous ces éléments. Et je ne vous ai pas parlé des retards de paiements PAC, même si la situation s’améliore, la complexité du bidule met les agriculteurs en incapacité d’avoir des prévisionnels de trésorerie fins, et bien entendu les banques facturent des le premier jour les découverts bancaires.

Le Mercosur a le potentiel de tuer définitivement notre filière avicole, sucrière et bovine. Il est invraisemblable, pour ne pas dire totalement irrespectueux, que le contenu de l’accord ne soit pas connu par les professionnels, voire co-construit avec eux. Le fonds de compensation n’est pas une bonne idée. Nos millions d’agriculteurs savent ce qu’il signifie concrètement : se battre pour qu’un dossier puisse être déposé, se battre avec son administration pour qu’un paiement ai lieu. Ils veulent vivre de nous nourrir, et de toutes les aménités positives qu’ils nous apportent.

Curieusement, la solution sera européenne ou ne sera pas. Mais pour cela, nous devons changer l’Europe, pour que nous ne perdions pas notre agriculture, nos agriculteurs, nos paysages, notre culture.

Ce qui est en jeu avec la signature forcée du Mercosur, c’est la survie d’un projet européen auquel adhèrent tous les Européens, et non pas seulement l’électorat des bobos des villes pour qui l’agriculture est représentée par la série La petite maison dans la prairie.

Alors même qu’en tant que vigneronne sur un cru qui bénéficiera du Mercosur, à la lumière de tout cela, je suis farouchement contre, et j’attends avec impatience que le contenu de l’accord renégocié depuis 2019 soit dévoilé aux agriculteurs. Respectons les.